FlaxseedFields® Roast

FlaxseedFields® Roast
Paahdettu, rouhittu pellavansiemen.

Valikoidut korkealuokkaiset pellavansiemenet sekä ainutlaatuinen paahtamisprosessi takaavat tuotteelle herkullisen maun sekä korkean omega-3-rasvahappopitoisuuden lisäksi runsaasti kuitua ja antioksidantteja sisältävän tuotteen. Paahtaminen korostaa tuotteen pähkinäistä makua, sekä antaa sille rapean rakenteen.

• FlaxseedFields® Roast omaa erinomaiset emulgointi ja vedensidontaominaisuudet
• Paahtamisella saavutetaan pidempi säilyvyys ja erityisen korkealuokkainen mikrobiologinen laatutaso. Tuotetta voidaan käyttää niin normaalissa leivonassa kuin myös pidempää hyllyikää vaativissa tuotteissa (murot, keksit, pastatuotteet, jne.)
• Toimii luonnonmukaisena leivänparannusaineena, sitoo kosteutta ja säilyttää tuoreuden tunnun pitkään
• Sopii erinomaisesti gluteenittomaan leivontaan
• Saatavana myös luomuna

Parantaa ravitsemuksellisia ominaisuuksia, sekä mahdollistaa ravitsemusväittämien käytön markkinoinnissa:

• Sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja
• Korkean antioksidantti- ja lignaanipitoisuus
• Erinomainen kuidun lähde, kuitua noin 29%
• Korkeatasoisen kasviproteiinin lähde (21%). Pellavaproteiini sisältää kaikkia välttämättömiä aminohappoja

Suomalainen FlaxseedFields® pellava on aina GMO-vapaata.